Nasi Liwet Tradisional Sunda

Nasi Liwet Tradisional Sunda

Bagaimana Cara membuat Nasi liwet Yang enak Dan lezat Ala Kampungan di tengah Sawah – Bagi beberapa orang nasi liwet merupankan jenis masakan yang mengherankan karena belum menikmati seperti apa, Tapi bila sudah pernah mengupayakan nasi liwet adalahmasakan yang menarik dan tentunya lezat, apa lagi makan-nya ditengah sawah diseb

Nasi Liwet Tradisional Sunda
Nasi Liwet Tradisional Sunda

uah gubuk atau di bawah pohon hem…rasanya selagit pokoknya.

Anda bakal berselera santap setelah Duniabetting188 dimulai tutup rice cooker-nya dan mencium wewangian perpaduan nasi, cabai rawit, ikan teri dan daun salam yang meningkatkan harumnya nasi liwet. Dibawah ini saya terdapat 4 resep dan teknik membuat nasi liwet yang pastinya praktis karena melulu memakai Magicom, selamat mencoba..

Bahan-bahan

500 gr beras

2 lbr daun salam

1 lmbr daun pandan simpulkan

1 batang daun bawang potong 1cm

1 batang serai simpulkan

1 sdt garam (sesuai selera)

1 sdm minyak goreng

2 butirbawang merah iris tipis

1 siungbawang putih iris tipissecukupnyacabe rawit utuh (bisa diperbanyak cabe merah keriting)

1 buah tomat belah jd dua

1 ekor ikan asin peda cuci bersih (aku lg gk ada, jd gk pake)

2 butir bawang merah utuh +

Langkah tahapan membuat nasi liwet Jadul

Cuci bersih beras. Kemudian masukan ke dalam mangkuk magic com. Tambahkan air secukupnya laksana memasak nasi biasa.

Masukan garam, minyak goreng, bawang merah dan bawang putih yg sdh diiris. Aduk rata.

Masukan seluruh bahan beda kecuali ikan asin peda.

Tutup magic com, tekan tombol cook. Tunggu hingga kira2 airnya telah menyusut, lantas masukan ikan peda. Tutup pulang dan masak sampai nasi matang. Biarkan 5 menit agar nasi tanak.

Setelah magic com sdh tdk menerbitkan uap, buka magic com. Ambil ikan peda, pisahkan di piring.

Kemudian ambil bawang merah utuh, cabe rawit, cabe merah dan tomat. Taruh di cobek dapat ditambahkan terasi bakar andai ada dan ulek utk sambal pendamping santap nasi liwet Dan ikan peda. Nasi liwet Jadul siap disantap…

  1. Nasi Liwet Teri

Bahan-bahan

4 cup beras

Air secukupnya ( laksana masak nasi biasa )

8 btr bawang merah iris halus

5 siung bawang putih

3 bh cabe keriting merah iris serong

3 bh cabe keriting hijau iris serong

5 lbr daun salam

3 batang sereh dimemarkan

teri goreng secukupnya

bawang goreng secukupnya

garam secukupnya

Langkah langkah menciptakan nasi liwet Teri

Cuci beras. Masukkan ke dalam rice cooker. Beri air laksana memasak nasi biasa tambahkan garam secukupnya

Tumis bawang, cabe, salam, sereh hingga layu dan wangi. Masukkan tumisan ke dalam rice cooker

Tambahkan beberapa teri ke dalam beras. Hidupkan rice cooker. Masakhingga nasi matang

Setelah nasi matang, sajikan nasi dg ditaburi bawang goreng dan teri, Nasi liwet teri Siap di santap. Selamat menikmati

Nasi Liwet ala magicom

Bahan-bahan

4 gelas takar beras (500 gr)

1 sdm minyak goreng

2 siung bawang merah utuh

2 siung bawang merah iris tipis

1 siung bawang putih iris tipis

1 batang sereh memarkan

1 eksemplar daun pandan

2 eksemplar daun salam

1 cm daun bawang

cabe rawit/cabe merah keriting (sesuai selera)

garam secukupnya

ikan asin (jambal/peda/sejenisnya)

Cara membuatnya:

Mula awal Cuci beras hingga bersih dan siapakan seluruh bahan.

Beri air pada beras laksana menanak nasi biasanya. Masukkan irisan bawang merah, irisan bawang putih, garam, minyak goreng. Aduk rata.

Kemudian masukkan sereh, daun salam, bawang merah, daun pandan, daun bawang, cabe. Jangan diaduk lagi. Nyalakan magicom dan tekan tombol cook.

Setelah air surut masukkan ikan asin. Biarkan hingga nasi matang sempurna.

Ambil ikan asin dan cabe. Buat sambel dgn cabe yg diberi terasi.

Hidangkan nasi liwet dengan ikan asin goreng, tempe/tahu goreng, sambal terasi dan lalapan. Ok selamat menikmati…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *